Panettone zomertaart

Echt groot uitpakken?
Snij de panettone in 3 lagen, bestrijk de onderste laag met mascarpone of banketroom. Vul de bovenste laag met abrikoos passievruchtsaus.
Besmeer de boven- en zijkant met slagroom en decoreer met het mooiste fruit dat je kunt vinden.
Grote aardbeien, bosbessen, verse kersen. En heb je wel eens aan eetbare bloemen gedacht? Zij zorgen al snel voor een feestelijk effect.